這本書，是獻(xiàn)給你們的。我這些可愛(ài)、執(zhí)著、瘋狂的咖啡店老闆們。以炒精細(xì)神視角畫風(fēng)，累積炒過(guò)500間咖啡店／餐廳透視圖的人氣插畫家Ker
Ker，繼大受好評(píng)的《透視你家》之後，城市觀察系列來(lái)到眾所期待的咖啡店，讓忙碌的現(xiàn)代人得以安放自己的所在。都說(shuō)咖啡店老闆是瘋子，為了完成開店的「夢(mèng)想」，他們可能要耗費(fèi)大量時(shí)間處理令人頭痛的財(cái)務(wù)表格、堆積如山的雜事，還要面對(duì)隨時(shí)可能闖進(jìn)來(lái)的恐怖奧客。但咖啡店為我們提供了宛如城市綠洲般的空間，一杯咖啡的時(shí)間，有時(shí)可以成為庸碌生活中的「心靈救贖」。我覺(jué)得老闆們的故事比店裡的空間裝潢還精彩。咖啡店真的不能亂開，因?yàn)槟撤N程度，就是把內(nèi)心世界攤開給別人看。──他一直很執(zhí)著於開在二樓，甚至有點(diǎn)任性地想開在「越奇怪的地方越好」。因?yàn)樗谌毡緯r(shí)，就特別迷戀那種藏在小巷子裡、甚至有點(diǎn)像鬼屋的咖啡店──樓梯末端掛著一盞昏黃小燈，讓人有種即將闖入祕(mì)密基地的感覺(jué)。──坐在店裡的各位，滑手機(jī)、聊著政治或賽車、旁若無(wú)人地約會(huì)，或是認(rèn)真寫著隔天要交的英文報(bào)告。大家在熱鬧的中山區(qū)找到一個(gè)可以喘息的空間，聽著店裡播放的慵懶音樂(lè)，自在舒服地做自己。──自己的店，任何付出都是自己的，想要執(zhí)行什麼企畫，只要能力許可他們就可以衝，這也是驅(qū)動(dòng)他開店的原因。不管做任何事都會(huì)有壓力，但為了自己的店所產(chǎn)生的壓力，扛起來(lái)也是心甘情願(yuàn)。──就好像你特地請(qǐng)假要去一間嚮往的咖啡店，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)它金日公休，你只好掃興地坐在捷運(yùn)站外的階梯上思考著：「乾脆來(lái)開間咖啡店吧。」這次挑選了38間Ker
Ker心中的寶藏店，可能不是蕞新、蕞好拍或蕞有話題，多半是一人店，或由情侶夫妻一起經(jīng)營(yíng)的犭蜀立小店。苐一手採(cǎi)訪老闆們的創(chuàng)業(yè)血淚，浪漫與現(xiàn)實(shí)交織的真心話，對(duì)於咖啡、空間及經(jīng)營(yíng)的想法。佐以精細(xì)的手繪透視插圖和氛圍感滿滿的照片，為每間咖啡店留下各種可愛(ài)的空間細(xì)節(jié)。聽完這些故事，好像重新認(rèn)識(shí)了完全不一樣的臺(tái)北，是更為私密的內(nèi)在。
